Świeże liście euksomii są bogate w cenne składniki, takie jak kwas chlorogenowy, flawonoidy i aucubina, ale na te substancje czynne jest łatwo wpływowe środowisko zewnętrzne. W celu zapewnienia stabilności aktywnych składników podczas przetwarzania świeże obróbka wstępna liści staje się najbardziej krytycznym ogniwem w produkcji Eucommii. Czterostopniowa metoda obróbki wstępnej, która została zweryfikowana przez lata praktyki, może w maksymalnym stopniu zachować aktywne składniki liści eucommii i zapewnić jakość produktu.
Aktywne składniki w świeżych liściach eukumii są bardzo wrażliwe na warunki takie jak tlen, temperatura, wilgotność i światło. W przypadku niewłaściwego obsługi te cenne składniki mogą łatwo degradować i stać się nieskuteczne, bezpośrednio wpływając na skuteczność produktu końcowego. Dlatego, jak utrzymać aktywność świeżych liści, jest głównym problemem w przetwarzaniu Eucommii.
1. Picking i transport naukowy
Wybierz wybór wczesnym rankiem lub wieczorem, kiedy liście mają umiarkowaną zawartość wilgoci i niską temperaturę. Muszą zostać przetransportowane do fabryki w ciągu 2 godzin po zebraniu, a transport łańcucha chłodniczego 5-10 ℃ jest używany przez cały proces
2. Dobre sortowanie
Użyj inteligentnego systemu sortowania, aby usunąć stare liście, chore liście i niedojrzałe liście, zapewniając, że każdy świeży liść wchodzący do linku do przetwarzania spełnia standardy
3. Czyszczenie o niskiej temperaturze
Użyj 10-15 ℃ Zimna woda do czyszczenia, aby skutecznie usunąć zanieczyszczenia powierzchniowe i uniknąć niszczenia aktywnych składników wysokiej temperatury
4. Precyzyjne suszenie
Użyj 40-50 ℃ Warstwowe suszenie na gorące powietrze, aby szybko usunąć wilgoć i zapewnić jednolite suszenie
Bardziej kompletne zatrzymanie składników: szybkość retencji aktywnych składników, takich jak kwas chlorogenowy i flawonoidy, jest znacznie ulepszona. Obróbka w niskiej temperaturze skutecznie zapobiega rozkładowi oksydacyjnego
Lepsza jakość produktu: Utrzymuj naturalny kolor i świeży smak, zmniejsz gorzkie substancje i lepszą smaczność
Bezpieczniejsze i bezpieczniejsze: znacznie zmniejsz reszty pestycydów i zanieczyszczenie drobnoustrojów, hamuj wzrost bakteryjny i pleśni
Wyższa wydajność produkcji: Zmechanizowana operacja skraca czas przetwarzania i zmniejsza tradycyjne straty suszenia
Ścisła kontrola jakości: Pełna monitorowanie jakości procesu zapewnia stabilną jakość, technologia blockchain jest wykorzystywana do osiągnięcia pełnej identyfikowalności, a procesy przyjazne dla środowiska spełniają wymagania zrównoważonego rozwoju
Ten proces wstępnej obróbki jest podstawową technologią zapewniającą jakość produktów Eucommia. Dzięki naukowej czteropisowej metodzie leczenia nie tylko aktywne składniki liści eucommii są w pełni zachowane, ale także stały fundament do późniejszego przetwarzania. Wraz z ciągłym doskonaleniem tego procesu przemysł Euksomia z pewnością przyniesie więcej wysokiej jakości wyborów na rynek produktów zdrowotnych.
